|
Sperziebonen Met Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 kilo sperziebonen
* 2 hardgekookte eieren
* 1/8 liter zure room
* 1 eetlepel boter
* 1/4 liter water
* 2 takjes dille
* peper
* 1/2 theelepel zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en snijd de bonen en kook ze in het water met wat zout gaar.
Giet het water af en doe de boter bij de bonen.
Laat ze nog 2 tot 3 minuten sudderen.
Voeg dan de zure room, gehakte eieren, peper en zout toe.
|
|
|